Hace años que tenía esta receta archivada en mi carpeta , pero por una cosa o por otra no veía el momento de hacerla, hasta el otro día en que volví a toparme con ella.
Nos ha gustado muchísimo, tiene un ligero y agradable sabor agridulce y la salsa , deliciosa.
Ingredientes:
* 1Kg de sobremuslos de pollo (es la parte que más gusta en mi casa)
* 1 lata de Coca-cola normal (no sirve la light, ni la sin cafeina)
*1 sobre de sopa de cebolla Knorr (es la ideal para esta receta)
* 2 cucharaditas de ketchup
* sal y pimienta
* AOVE (aceite de oliva virgen extra)
Elaboración:
- Salpimentamos el pollo
- Ponemos AOVE en una cacerola y doramos las piezas de pollo bien por todos los lados
- Incorporamos el contenido del sobre de sopa de cebolla
- Añadimos el ketchup
- Regamos con la coca-cola
- Dejamos hacerse a fuego lento alrededor de media hora
Si nos gusta la salsa más espesa, los dos últimos minutos subimos el fuego al máximo , destapamos la cacerola y dejamos que reduzca.
- Unas patatas fritas son el acompañamiento ideal .
Ya es el segundo blog que veo cocinando con coca-cola y la verdad es que os queda genial! Nunca he hecho el pollo así, pero a ver si me animo porque la pinta lo dice todo :) Besooos
ResponderEliminarEsta buenisimo!En casa nos gusto a todos,la verdad es que sorprende su sabor.
ResponderEliminarBesets.
que raro!!pollo con coca-cola!!no lo había escuchado nunca, pero por lo que cuentas tiene que estar rico rico.besitos
ResponderEliminarLa pinta deliciosa. este plato lo habia oido pero nunca lo he probado asi que me lo apunto para hacerla.
ResponderEliminarUn beso
Pues yo también la tengo en pendientes, ahora viendo la tuya y lo bien que ha quedado la haré.
ResponderEliminarUn beso
Yo también hace un montón que lo tengo en pendientes pero se acabó!!! este que has hecho tú Carmen, me ha acabado de enamorar!!!! ahora lo hago segurooooo!!!!! que ricooooo!
ResponderEliminar;-)
He vuelto a mi infancia, creo que la receta de mi madres no es idéntica, pero la foto es tal cual lo recuerdo.
ResponderEliminarUn beso
Buenísimo Carmen!!! Y yo sin probarlo...
ResponderEliminarUn besiño.
esto si que no lo sabia, habrá que probarlo
ResponderEliminarGracias por los comentarios.
ResponderEliminarQue paseis buena tarde.
niña, con coca cola,,,,nunca lo había oido, eso si es moderno...
ResponderEliminarbesinos
Gracias por decírmelo, porque me quedé con las ganas de verla!, esta se la tengo que hacer a mi hija que seguro que le gusta!
ResponderEliminarBesos!
Yo lo pruebo porque me muero de la curiosidad...aunque Carmen...reconocemé, que leido así, parece guarrería ¿o no? sopa de sobre, ketchup y cocacola al pobre pollo jajajajaja
ResponderEliminar¡Ya te contaré!
Besos
Jajaja Tita, te doy toda la razón. Hace años que tengo la receta, porque mi hijo lo había comido y le gusto, pero no me decidía.
ResponderEliminarEl otro día casualmente encontre la sopa Knorr (que tiene que ser de esa marca) y me dije o ahora o nunca (¡que melodramática pordió!)
Pues te diré que he vuelto a hacerlo con otra receta, que algún día subiré, pero enharinando un poco el pollo y está aún más rica.
Prueba y dime.
Un besazo, guapetona