Unas galletas deliciosas y tentadoras ( y si no que se lo cuenten a mi hija) Además, muy faciles de preparar.
No hay excusa para no tener preparada una latita, para esos dias en los que necesitamos levantar la moral.
Ingredientes
* 200 gr de harina
* 1 cucharadita de levadura en polvo
* 100 gr de mantequilla sin sal
* 100 gr. de azúcar
* 1 huevo
* 1 cucharadita de aroma de vainilla
* unos lacasitos
Elaboración:
- Precalentamos el horno (arriba y abajo) a 170º
- Sacamos la mantequilla del frigo para que se ablande
- Mezclamos la mantequilla con el azúcar y batimos.
- Añadimos el huevo y seguimos batiendo hasta que quede una mezcla espumosa
- Poco a poco vamos añadiendo la harina tamizada, la levadura y el aroma de vainilla y seguimos batiendo
Podemos utilizar la batidora (con el accesorio de varillas) aunque llegará un punto en el que tengamos que amasar a mano.
- Amasamos bien hasta que la mezcla se nos despegue de las manos
- La envolvemos y la dejamos en la nevera sobre una hora
- Enharinamos una superficie o bien utilizamos papel de hornear y extendemos la masa con ayuda de un rodillo y con unos cortapastas ( o cualquier otro utensilio que nos sirva para tal efecto) vamos dandoles la forma. Las que querais que lleven lacasitos, es el momento de ponerselo.
- Ponemos un papel de hornear sobre la bandeja y vamos colocando las galletas (en varias tandas)
- 170º durante 10 minutos
- Os aconsejo que cuando veais que empiezan a dorarse los bordes las saqueis y las dejeis enfriar sobre una rejilla. Si esperais a que queden doraditas os resultarán más duras.
No os preocupe que parezca un poco blandas al sacarlas del horno, porque acaban de hacerse fuera.
¡¡¡ Son irresistibles !!!
¡Me vas a hacer engordar 15 kilos!
ResponderEliminarQue sepas que pienso echarte la culpa en la próxima revisión jajajajaja
Besos
une belle gourmandise à se mettre sous la dent avec une bonne tasse de café
ResponderEliminarbonne soirée
Carmen¿ tu te has propuestos ponernos como mesas camillas?
ResponderEliminarEstas tienen un apinta que la verdad, las voy a hacer un dia y sorprendo a la famili ajajaaj
Un abrazo pastelera...
¿Levantar la moral...?
ResponderEliminarYo levanté mi moral hace 114,7kgs y ahora no hay forma de bajarla.
Las puñeteras galletas tienen una pinta deliciosa ¡menos mal que las fotos no engordan...!
¡MUAC!
¡¡MADRE MÍA QUE BUENA PINTA!!. NO PUEDO RESISTIRME A LA TENTACIÓN DE HACERLAS, VOY A PONERME MANOS A LA OBRA AHORA MISMO. BESICOS GUAPA.
ResponderEliminarBonitas y buenas!Las voy a preparar para mis sobrinos,siempre que vienen a casa me piden,estas quedan muy chulas con los lacasitos.
ResponderEliminarBesets.
Esta bien eso, Tita, la culpa mia y las galletas te las comes tu.
ResponderEliminarUna no engorda, una lata si; que lo sepas.
Besitos gordos
Fimère,
ResponderEliminarCon café, con té , con chocolate, solas... son tentadoras
Un beso
Pluvisca,
ResponderEliminarTu hazlas y dejalas en la lata, mujer... ya verás como desaparecen solitas.
Un apretaillo
Te felicito, Pedro, tu moral es excelente y supongo que tu dinero y trabajo te ha costado; asi es que, menos quejarse y más disfrutarla.
ResponderEliminarCreo que las fotos no engordan, a menos que te pases todo el día delante de la pantalla, mirandolas.
Un beso, salao
Gnomito,
ResponderEliminarAsí me gusta a mi la gente, con decisión. Ya verás como no te arrepientes; eso sí, aunque el olor que sale de tu horno te tiente, ten paciencia a que enfrien.
Un beso
Mesilda,
ResponderEliminarLos lacasitos, además de hacerlas más bonitas, le dan un toque crujiente y chocolateado muy rico.
Un besito
¿A que no sabes qué mastico mientras estoy pitecleando?
ResponderEliminarPues tus galletas, que el domingo nos quedaron a la nena de muerte ¡buenísimas y facilísimas!
a la nena y a mí, quiero decir
ResponderEliminarTe lo advertí, Tita. Que son irresistiiiiiiiibles jajaja
ResponderEliminarLuego no vengas con que cogiste los 15 kg de más por mi culpa
Un abrazo apretao y un beso gooooooordo para Paula (me encanta que haga "mis" galletas con su mami) :D