Pingüinos

De vez en cuando me gusta preparar alguna que otra receta que sorprenda a mi familia, pero sobre todo que les haga sonreir.
En la cena de Nochebuena conté para ello con la ayuda de estos graciosos pingüinos, que además de simpáticos, son ricos y muy fáciles de hacer.

Ingredientes:

* Un bote de aceitunas negras sin hueso
* Una zanahoria (procurad que esté recta)
* Queso crema del de untar
* Unos palillos







Elaboración:

- Limpiamos la zanahoria y la cortamos en rodajas finas. Si nos gusta el sabor de la zanahoria cruda, la dejamos tal cual; si no es así podemos cocerla unos minutos en el microondas, pero dejándola "al dente"
- De cada rodaja de zanahoria, cortamos una porción en forma de quesito y de esa porción cortamos los dos vértices de la base del triángulo, de tal manera que nos quede forma de pico
- Hacemos una pequeña incisión a una de las aceitunas e introducimos el pico
- Hacemos una raja en la otra aceituna, sin llegar al final, la ahuecamos un poquito con ayuda de nuestros dedos índice y pulgar e introducimos el queso con la punta de un cuchillo
- Pasamos un palillo por ambas aceitunas y lo clavamos en la zanahoria.

Viendo la foto es fácil deducir la elaboración.

¡ A que son monísimos ! :D