miércoles, 4 de mayo de 2011

Ensalada italiana




Hay que ver cómo son los italianos con  la pasta, que hasta la hacen con los colores de su bandera.
Esta S.Santa ha estado mi hija en Torino (Italia) y trajo varias clases de pasta. Esta, además de bonita y riquisima,  me pareció la más adecuada para hacerla en ensalada.

Ingredientes:
  • 1 paquete de pasta de colores 
  • 2 huevos duros
  • pimientos asados en tiras
  • maiz
  • aceitunas
  • atún en aceite 
  • sal
  • AOVE
  • vinagre de sidra
Elaboración:

- Cocemos la pasta en abundante agua con sal , el tiempo que indique el fabricante
- La escurrimos y pasamos por agua fría.
- Cocemos los huevos
- Ponemos la pasta en un bol y añadimos el resto de ingredientes
- Hacemos una vinagreta con sal, vinagre y AOVE . Aliñamos

¡Espero que os guste!



20 comentarios:

  1. Me encanta la pasta! es preciosa, y tu ensalada se ve muy rica. El huevo en las ensaladas me gusta mucho, me llevo tu ensalada a casa.

    Besitos

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  2. Carmen, me ha encantado la ensalada y la pasta, no conocía ese tipo de pasta y, desde luego es muy vistosa para este tipo de ensaladas.
    un beso

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  3. Me encantan las ensaladas y las de pasta que buenas son, que ingredientes más ricos llevan.
    besitoss guapaaaa

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  4. Es bien vistosa !!!
    Delciosa de comer.
    Un abrazo.
    Joan i Sara

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  5. Tienes razón Carmen, esa pasta es bonita a rabiar y aún hace mucho mas apetecible esta rica ensalada que has preparado.

    Besinos.

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  6. ¡Cómo no me va a gustar semejante delicia! La comimos (muy parecida) precisamente antes de ayer.
    ¡MUAC!

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  7. Desde luego qu econ esa pata tan vistosa, todavía queda más colorida la ensalada. Muy rica, hay que ver que agradecidad son las ensaladas de pasta.

    Besitos,

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  8. Que delicia! que disfrutes la pasta que te han traido y nosotros que lo veamos! yo tambien me traje un montón! me encanta!
    Saludos Da & Mer

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  9. En casa gusta mucho la ensalada de pasta y ésta tiene un colorido y unos ingredientes muy buenos.
    Un besito

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  10. Hola Carmen, me encantan las ensaladas pero la tuya es superoriginal pues yo que soy cocinera me pasa lo que a ti que se nos comen la comida por los ojos en vez de por el estómago.Te doy un 10 en todo lo que presentas pues están los platos y postres de calidad.Te doy también las gracias por tu apoyo he leido en tu perfil que eres psicóloga y nadie mejor que tú para saber que cuando una persona está baja de ánimo como en estos momentos yo tus palabras me animan y escribo a todos los blogs y así en este ratito porque se me contracturan las manos y toda la espalda me olvido un poco.Bueno no quiero ser pesada,te dedico en mi blog las canciones de los cantantes mios desde siempre para que los disfrutes,un beso muy fuerte de Yolanda.

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  11. Me encanta la pasta, creo que no hay modo de hacerla que no sea una solución estupenda, y cara al veranito más.

    Un beso

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  12. Me encantan las ensaladas y las preparo a lo largo de todo el año, pero sobre todo con vistas al buen tiempo, pero no tengo por costumbre utilizar la pasta y seguro que está fantástica, de modo que me llevo la receta y como postre ¿quedó algo de tarta? Supongo que no, con ese aspecto que tiene.

    Un besito.

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  13. Buenisima receta para este tiempo

    la pasta es deliciosa.

    Besazos

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  14. Carmen, me encantan las ensaladas de pasta y me parecen muy prácticas. La tuya además de buenísima muy linda con los lacitos. A mí me gusta prepararlas el día antes, para que cojan todo el sabor. Bss

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  15. Que buena Carmen,las ensaladas con pasta me gustan mucho....y esta ademas esta preciosa,luce un monton.
    Besets.

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  16. Que maravilla de ensalada, me encanta como la has presentado y la pasta es preciosa!!
    Besos

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  17. Carmen pero que ensalada!!!

    Eres una artista despues de buena preciosa.

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  18. Preciosa y buenísima.La foto se sale.
    Besitos.

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  19. La pasta es preciosa, que pena comérsela.

    Esta ensalada es bien rica y ahora de cara al verano entra de maravilla.

    Besitos

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  20. Qué buena pinta! Oye, es verdad, se me olvidó preguntarte, imagino que el viaje bien! ¿qué le pareció la ciudad?
    Besos

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