miércoles, 31 de agosto de 2011

Brochetas de melón con jamón y sandía




Imagino que la muchos de vosotros habréis degustado más de una vez durante este verano el popular melón con jamón, ya que  es un plato tán refrescante que apetece después de un día de playa, piscina, montaña...  No menos agradable y fresca es nuestra deliciosa sandía, que en esta fácil y original brocheta acompaña de maravilla al melón y al jamón.
Y aunque el verano está llegando a su fín os recomiendo que no dejeis de probarla, porque os encantará. Además queda una presentación muy bonita y si tenemos invitados quedaremos de lujo.




INGREDIENTES:

Las cantidades son estimativas, pues dependen del tamaño de las frutas y de la cantidad de comensales
  • 1/2 melón de pulpa blanca
  • 1/2 sandía
  • 250gr de jamón serrano
  • pimientas varias
  • palos de brocheta

 

ELABORACIÓN:

  • Ponemos los palos de brochetas en remojo, para que se inserten más facilmente
  • Con ayuda de una cucharilla vaciadora (o con un cuchillo y buena maña) hacemos bolitas con el melón y la sandía. También se pueden cortar en triangulitos.
  • Cortamos las lonchas de jamón en tiras y envolvemos cada porción de melón en una.
  • Ensartamos en las brochetas, alternando el melón con jamón y la sandía
  • Espolvoreamos con el poupurri de pimientas
  • Servimos bien frias.

¡ Espero que os haya gustado!


Feliz regreso al trabajo, los que comenceis mañana y felices vacaciones los que os las habeis dejado para el final.


21 comentarios:

  1. me has leido el pensamiento, andaba yo mirando que hacer con sandia y melon

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  2. Ñammm que delicia de brochetas !!!! COn lo que me gusta la fruta me comía unas poquitas ahora mismo mmmm
    Besos

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  3. Me encantan tus brochetas, quedan muy vistosas además de ricas.
    Besos

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  4. Te han quedado estupendas, qué bonita presentación Carmen...irresistibles.

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  5. Un entrante vistoso y muy acertado.
    Besos
    Sara

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  6. Yo no degusté este plato... nunca me gustó el melón! Aunque debería de probarlo con jamón, estoy segura que sabe diferente y me puede gustar! Tu presentación es preciosa! Cuando tendré invitados lo presentaré de esa manera ;)

    Besos!

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  7. ñam reñam!!! es de pecado!!!

    Besinos

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  8. Hola carmen, que estupendas brochetas y que idea más fresca y original,
    besos

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  9. Qué idea mas estupenda Carmen, son vistosas y hasta presumidas diria yo jajaja.....vamos que apetecen a primera vista y con lo que me gusta a mi el melón y la sandia las pruebo fijo , sí o sí ;)

    Besinos.

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  10. Que bonita forma de presentar el melón con jamón y la sandía también le va genial! Besos

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  11. Pues mira, para que tu veas, esta versión no la habia probado yo, excelente.
    Besos. Lola

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  12. Yo, como soy jubilado y la paga a veces no llega, en lugar de jamón le pongo choped ¡pero del bueno....!
    ¡MUAC!

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  13. Riquisimas esas brochetas,y sobre todo refrescantes un beso cosicasdulces.blogspot.com

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  14. Que idea mas original¡¡¡ Y se ven riquísimos¡¡¡ Y la presentación de lujo. Besitos.

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  15. Un poco entretenidas; pero muy originales: Lo de siempre de manera diferente.
    Un besino.

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  16. QUÉ BUENA RECETA! saludoooos

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  17. no se que le pasa a blogger hoy no me encontré entre tus seguidoras y he vuelto a ponerme,
    ¿por que?
    no entiendo nada de blogger, pero ya estoy de nuevo contigo,
    Besos

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  18. Rico, bonito y fresco.
    ¿cabe en la dieta NO/NO? quizás sí.

    Un beso de septiembre

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  19. Gracias amig@s por vuestros comentarios, siempre recibidos con mucho interés y agrado.

    Que tengais un buen fin de semana.

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  20. Anónimo16.9.11

    que buena pinta! yo encontré otra receta, a ver si os gusta: melón con jamón un saludo!

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  21. Es el melón con jamón de toda la vida pero mas original y añadiendo la sandia, !!me encanta!!. Yo utilizaré jamón ibérico para, ya que pienso le puede aportar un toque especial. Un saludo.

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