A media mañana puedo pasar sin él, si las circunstancias y el trabajo lo impiden, pero después de la comida, vuelvo a necesitar tomarme otro cafecito.
Cuando el otro día vi en la tele que hacian esta receta, esa misma tarde me puse manos a la obra.
He hecho unas mini magdalenas que se comen en dos bocaditos y que son una auténtica delicia para desayunar, merendar y/o acompañar el cafelito.
Ingredientes:
- 60 gr de mantequilla o margarina
- 20 gr de café soluble
- 80 gr de azúcar moreno
- 1/2 sobre de levadura Royal
- el zumo de media naranja
- 2 huevos
- 120 gr aprox. de harina de repostería
Elaboración:
- Ponemos en un bol la mantequilla o margarina líquida y el café y removemos con las varillas
- Incorporamos el azúcar moreno y el sobre de levadura y continuamos mezclando
- agregamos los huevos y el zumo de naranja
- Mientras seguimos batiendo incorporamos poco a poco la harina (tener en cuenta que ha de quedar una masa espesa, por lo que es posible que necesitéis más harina )
- Dejamos reposar la masa unos minutos
- Transcurrido el tiempo, las vertemos en unos moldes .
Si los moldes no son de silicona es preferible que pongamos los papeles dentro de unas flaneras rígidas para que no pierdan la forma y crezcan a lo alto)
- Horno arriba/abajo. 170º 15 minutos.
¿ Te apetece una?
Fuente: rtve "Las mañanas de la uno"
Geniales, unos bocaditos perfectos. Yo no soy muy cafetera, me pone demasiado nerviosa pero en postres me encanta.
ResponderEliminarBESOS.
Como dice Lorelai, son unos bocaditos perfectos! Me encanta el café y todas las recetas de café que encuentro jaja
ResponderEliminarMuchos besos!!
Qué ricas las magdalenas y qué rico el café, a mi tambien me encanta.
ResponderEliminarbsos
Aqui una cafetera mas dispuesta
ResponderEliminara degustar el café con una rica magdalena.
Feliz domingo !!
Yo tomo café en postres, pero debe hacer como nueve años que no tomo un café, desde que necesitaba mantenerme despierta para estudiar por las noches.
ResponderEliminarLa verdad es que no me gusta nada, soy incapaz.
Pero el tiramisú, estas magdalenas, bizcochos, ahí sí.
Te han quedado preciosísimas
Te han quedado divinas!!! Tienen una pinta tan rica, que me comía ahora mismo dos o tres. Tomo buena nota, que seguro que me encantan.
ResponderEliminarBesotes!!!
Eso de la addicción al café es un peligro! A mi me gusta pero nunca he tenido necesidad. Desde hace unas semanas hasta he dejado de tomarme uno por las mañanas. Aunque si viniera acompañado de una de tus madalenas, creo que no podría resistirme!
ResponderEliminarHola Carmen, te han quedado geniales, menuda pinta que tiene!!! Pasate por mi blog, tengo un premio para ti. Espero que te guste. Besitos guapa!!
ResponderEliminarSon preciosas, sinceramente preciosas, y además seguro que están buenísimas, casi me quedo a redesayunar, si no te importa ;)
ResponderEliminarCarmen a mi me ocurre igual , necesito tomarme el cafetín después de desayunar sino no soy nadie jaja....y el de la sobremesa no me puede faltar tampoco :)
ResponderEliminarLas magdalenas me encantarán seguro asi que ya me falta tiempo para tomar buena nota.
Te han quedado perfectas.
Besinos.
Pero que ricas magdalenas , me encantan.
ResponderEliminarBesos ♥
Me llevo una para el desayuno. Mmmmmm mejor dos.........tres........
ResponderEliminarEn cuanto veo un postre con café allá que voy, me encanta el toque que dá es irresistible! como estos bocaditos que tienen que estar divinos..
ResponderEliminarBesos! y gracias por visitar mi blog, me quedo curioseando el tuyo ;)
Mandame 7 envueltas al vacio porfaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!
ResponderEliminarBesinos
Me quedo a la espera...
Me encantaria poder tomarme un café (un té, un zumo, un chocolate...)con vosotras; yo pondría las magdalenas ;D
ResponderEliminarGacias por la visita.
Carmen, enseguida me paso
Me han encantado estas mini magdalenas de café. Me copio la receta para prepararlas un dia de estos, son estupendas.
ResponderEliminarUn abrazo