miércoles, 16 de febrero de 2011

Pollo con coca-cola


Hace años que tenía esta receta archivada en mi carpeta , pero por una cosa o por otra no veía el momento de hacerla, hasta el otro día en que volví a toparme con ella.

Nos ha gustado muchísimo, tiene un ligero y agradable sabor agridulce y la salsa , deliciosa.

Ingredientes:

* 1Kg de sobremuslos de pollo (es la parte que más gusta en mi casa)
* 1 lata de Coca-cola normal (no sirve la light, ni la sin cafeina)
 *1 sobre de sopa de cebolla Knorr (es la ideal para esta receta)
* 2 cucharaditas de ketchup
* sal y pimienta
* AOVE (aceite de oliva virgen extra)




Elaboración:

- Salpimentamos el pollo
- Ponemos AOVE en una cacerola y doramos las piezas de pollo bien por todos los lados
- Incorporamos el contenido del sobre de sopa de cebolla
- Añadimos el ketchup
- Regamos con la coca-cola
- Dejamos hacerse a fuego lento  alrededor de media hora
Si nos gusta la salsa más espesa, los dos últimos minutos subimos el fuego al máximo , destapamos la cacerola y dejamos que reduzca.
- Unas patatas fritas son el acompañamiento ideal .



14 comentarios:

  1. Ya es el segundo blog que veo cocinando con coca-cola y la verdad es que os queda genial! Nunca he hecho el pollo así, pero a ver si me animo porque la pinta lo dice todo :) Besooos

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  2. Esta buenisimo!En casa nos gusto a todos,la verdad es que sorprende su sabor.
    Besets.

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  3. que raro!!pollo con coca-cola!!no lo había escuchado nunca, pero por lo que cuentas tiene que estar rico rico.besitos

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  4. La pinta deliciosa. este plato lo habia oido pero nunca lo he probado asi que me lo apunto para hacerla.

    Un beso

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  5. Pues yo también la tengo en pendientes, ahora viendo la tuya y lo bien que ha quedado la haré.
    Un beso

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  6. Yo también hace un montón que lo tengo en pendientes pero se acabó!!! este que has hecho tú Carmen, me ha acabado de enamorar!!!! ahora lo hago segurooooo!!!!! que ricooooo!


    ;-)

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  7. He vuelto a mi infancia, creo que la receta de mi madres no es idéntica, pero la foto es tal cual lo recuerdo.

    Un beso

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  8. Buenísimo Carmen!!! Y yo sin probarlo...
    Un besiño.

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  9. esto si que no lo sabia, habrá que probarlo

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  10. Gracias por los comentarios.

    Que paseis buena tarde.

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  11. niña, con coca cola,,,,nunca lo había oido, eso si es moderno...

    besinos

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  12. Gracias por decírmelo, porque me quedé con las ganas de verla!, esta se la tengo que hacer a mi hija que seguro que le gusta!
    Besos!

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  13. Yo lo pruebo porque me muero de la curiosidad...aunque Carmen...reconocemé, que leido así, parece guarrería ¿o no? sopa de sobre, ketchup y cocacola al pobre pollo jajajajaja

    ¡Ya te contaré!
    Besos

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  14. Jajaja Tita, te doy toda la razón. Hace años que tengo la receta, porque mi hijo lo había comido y le gusto, pero no me decidía.
    El otro día casualmente encontre la sopa Knorr (que tiene que ser de esa marca) y me dije o ahora o nunca (¡que melodramática pordió!)
    Pues te diré que he vuelto a hacerlo con otra receta, que algún día subiré, pero enharinando un poco el pollo y está aún más rica.

    Prueba y dime.

    Un besazo, guapetona

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