sábado, 14 de diciembre de 2013

Selección de postres navideños. Dando ideas


                      

                        Compota de frutas rojas con yogur 


Es probable que ya tengáis pensados y organizados vuestros menús navideños, pero seguro que hay quienes  aún están tomando ideas de aquí y de allí ¿a que sí? En esos casos se agradecen  los blogs que ofrecen recopilatorios de recetas apropiadas para estas fechas.

 El postre es el broche con el que queremos lucirnos después de una buena comida y en Navidades elegir el adecuado resulta un poquito más complicado pues, después de una comida por lo general copiosa, queremos que a todos apetezca y a la vez no resulte demasiado pesado...sin olvidarse que después llega la bandeja de turrones. Por ese motivo hay que prestarle especial atención.

De entre todas las recetas que he publicado, he hecho una selección de aquellos postres que considero  lucirán en vuestras mesas y os garantizarán el éxito, porque todos están buenísimos.
Además son fáciles de hacer, aunque algunos requieren un poco más de trabajo que otros, pero poco más. Y algo que para mí es importante: se pueden dejar hechos con antelación. Que el postre no nos agobie ni estrese  ; )




PRESENTACIONES EN VASO O TARTALETA

Cada vez me decanto más por la presentación en vasitos o tartaletas individuales, son una solución cómoda y resultan muy vistosos. Y las mousses son una opción ligera como postre. Las de limón y yogurt son mis preferidas.
Las fresas se pueden sustituir por frambuesas o cerezas













 




  Y DE POSTRE.... HELADO

Que os voy a decir yo, que en el blog me he declarado más de una vez  fan incondicional de los helados en cualquier época del año. Me parecen la mejor opción para terminar una comida  y comodísima  cuando se juntan muchos invitados, solo hay que tener a mano unos pequeños detallitos (frutos rojos, bombones, fruta fresca o en compota...) con los que acompañar el helado y el resultado final es perfecto.



Strawberry cheesecake


Frutas del bosque y queso fresco (sin heladera, por si ya la habéis guardado)


De turrón con toque de Baileys




Y PARA LUCIRSE, UNA TARTA

Y si ya quieres dar el todo por el todo, te recomiendo una bonita y deliciosa tarta con aires navideños. Cuando en la mesa apareces con una tarta como estas te hacen la ola. Seguro, segurísimo ;)
Por mucho que hayan comido siempre hay un hueco para una ración.




Tarta Bombón 




Tarta turrón de Jijona






Tarta mousse de turrón con cobertura de chocolate y frutos rojos


Si elegís cualquiera de las opciones que os recomiendo, espero que tanto vosotros como vuestros invitados disfruteis mucho con el postre.

Os deseo unas muy Felices Fiestas.








20 comentarios:

  1. São excelentes sugestôes gostei de todas mas há sempre uma que gostamos mais,
    A tarte mousse de turron esta fantástica faria muito sucesso cá em casa
    Bom fim de semana
    bj

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  2. madre mía, qué pinta todo...díficil elegir!
    yo, quizás, me quede con Tartaletas de galleta con mousse de limón, fresas y gelatina de miel!!!!

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  3. Todos me gustan estàn super solo falta una cosita la tarjeta de invitaciòn què ricuraaaaa,abrazos.

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  4. fantásticas y golosas propuestas¡¡
    Felices fiestas Carmen
    Bss

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  5. Todos están deliciosos y con una pinta lindísima. Yo prefiero los postres helados porque por aquí hace mucho calor.
    Besoss Carmen, hoy desde
    http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com.ar/2013/12/para-quienes-fueron-ninos-alla-en-los-70.html

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  6. Hola Carmen, de verdad que, no sabria cual elegir,..son todas maravillosas.........saludos paco

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  7. Carmen querida, cualquier de las propuestas que nos dejas son espectaculares, absolutamente todas llaman la atención por ingredientes, colorido y presentación.

    Besitos mil, guapa :)

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  8. Muy chulos, me han gustado mucho los así más fresquitos.. y la tarta bombón es que queda tan bonita.
    Nosotros es que para las fiestas somos muy de comer fruta de postre para no cargar más al estómago, que luego con los polvores y demás dulces ya tiene suficiente x)

    Un besote!

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  9. unas propuestas espectaculares y deliciosas!

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  10. Me parese una idea genial , no se cual elegir me gustan todos , Feliz navidad besos

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  11. Qué fotos tan bonitas, dan ganas de probar todos esos ricos postres.
    Besos.

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  12. Just blowing some free time on Digg and I found your post . Not typically what I prefer to learn about, but it was definitely worth my time. Thanks.
    giochi onlines

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  13. Carmen, son tantas y están todas tan ricas que no sabría cual elegir :) Una recopilación estupenda. Un beso

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  14. Dan ganas de salir corriendo para asaltar tu cocina¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ todo muy ricos eres una maestra besos

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  15. Qué maravilla y qué espectáculo. Ya lo creo que con cualquiera de estos postres te habrán hecho la ola. La presentación tan cuidada ya es un gusto y degustar tanta delicia, un privilegio. Lo difícil es elegir porque cualquiera de estos postres, son para quitarse el sombrero.

    Un besín.

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  16. Estos recopilatorios vienen genial Carmen, gracias por ponerlos!
    Besos

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  17. Carmen, yo no sé cual de todos me gusta más, porque me encantan todos, aunque si tuviera que elegir uno sería las tartaletas de mousse de limón, fresas y gelatina de miel, me parece muy completa.
    besos,

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  18. De tu cocina salen auténticas delicias Carmen. Ya sabes que yo no puedo estar sin tí...

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  19. Tienes razón, Carmen, una buena comida no queda completa sin un buen postre y vaya colección que nos presentas. Imposible quedarse con uno solo porque son todos auténticas delicias. Feliz Navidad. Besos.

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