jueves, 3 de febrero de 2011

Magdalenas de chocolate y aroma de naranja


Hay que comenzar el fin de semana con mucha energía y optimismo. Y nada mejor que unas deliciosas magdalenas de chocolate y naranja para despertar los sentidos.
¿Os apetece una?

Ingredientes:

* 100 gr. de azúcar
* 100 gr. de mantequilla
* 2 huevos
* La ralladura de una naranja
* Medio sobre de levadura
* 100 gr. de cacao (nos sirve el de los desayunos)
* 150 gr. de harina (le puse bizcochona)
* Varias onzas de chocolate (es opcional, pero os lo aconsejo)



Elaboración:

- En un bol ponemos el azúcar, la mantequilla y los huevos. Batimos
- Seguimos removiendo y añadimos la ralladura de naranja y la levadura
- Cuando estos dos ingredientes estén bien mezclados, añadimos el cacao y la harina. Removemos bien, tratando de que no nos queden grumos.
- Añadimos las onzas de chocolate troceaditas y volvemos a remover.
- Esta masa ha de quedar bastante espesa.
- Dejamos reposar un ratito y rellenamos los moldes con la mezcla. Normalmente los moldes de magdalenas los llenamos 3/4 partes de su capacidad, pero en este caso hay que rellenarlos más, porque no suben tanto . (Si los moldes no son de silicona, hay que ponerlos en papel rizado para magdalenas y a su vez meterlos dentro de unas flaneras para que no se deformen al cocerse)
- Las metemos en el horno precalentado a 160-170º unos 20 minutos.
- Sacamos del horno y dejamos reposar.

Podéis adornarlas a vuestro gusto, con azúcar glas, fideos de chocolate, fideos de colores... ¡¡¡Están irresistibles!!! Os lo advierto.




9 comentarios:

  1. qué pintaza! una no, me comía 2 ó 3 para la merienda!! Besos

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  2. Las recetas estupendas ..el solomillo .la crema de remolacha ..la rosa preciosa .los raviolis y estas magdalenas ...que pinta ..Besos MARIMI

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  3. Mare miaaaaa

    Me has abierto el apetito y no son horas.

    Gracias por compartir. ha sido una delicia llegar a este sitio.

    Un abrazo

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  4. Pues hoy o, todo lo que es dulce y tiene sabor o aroma a naranja no me gusta...es cosa de paladar mio....


    Un abrazo grandote

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  5. ummm, mis hijas las han visto i se han vuelto locas, ahora a ver si me saldran.

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  6. une association des plus irrésistibles et des plus gourmandes
    j'en raffole
    bonne soirée

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  7. Qué cosa más maravillosa,si las hago,mis hijos se desmayan.
    Un beso.

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  8. guauuuuu como tienen que estar esas madalenas, leyendo los ingredientes ya me encantan, pero viendo las fotos, se me hace la boca agua!!
    bsts. maite

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  9. Gracias por vuestra visita y comentarios.
    Os sugiero que hagais estas magdalenas alguna vez. Son como un bombón de gran tamaño :))

    Mi bienvenida a l@s nuev@s seguidores. Espero que os sintais a gusto.

    Besos

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